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REVERSIÓN DEL PO’ BOY – SANDWICH DE CARNE DESMENUZADA (Lucas Rubaja)

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PO’ BOY. Sandwich de carne braseada.

Quizá EL sandwich que define un lugar. Un clásico de la cocina sureña estadounidense. Seguimos homenajeando a la influencia criolla de New Orleans. Ya hicimos pollo frito a su estilo. Ahora, este terrible sánguche de carne desmenuzada y un sabor único.

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