La verdad es que siento que este fue un lindo proyecto en cual invertí muchas horas aprendiendo nuevos métodos de programación web entorno a PHP y MySQL. Sin embargo, tras meditarlo mucho con la almohada decido descontinuar tanto este como otros proyectos web para darle paso a nuevas tecnologías como Node y base de datos no relacionales. Así que en tiempo más podrán ver un conglomerado de webs reubicados en el siguiente dominio: https://cimsp.com/
Ingredientes:
Harina 000 700 gr
Harina tostada 50 gr
Harina integral 250 gr
Sal 20 gr
Azucar 50 gr
Manteca 50 gr
Leche (anal rape)
Masa madre activa 200 gr
Soaker:
Semillas 150 gr
Agua hirviendo 150 gr
Parte 1:
https://www.cimsp.net/recetas-de-cocina/masterclass-pan-lactal-parte-1-marcos-di-cesare/
dichanho 