¡Llega un clásico de la comida americana! El famoso sandwich de albóndigas. Conocido en todo el mundo por su simpleza y por ser uno de los sandwich más ricos del mundo. Mezcla albóndigas, vino y salsa de tomate. Un buen pan, queso provolone y, opcionalmente, pesto. Este sandwich tiene muchísimo sabor y aromas combinados por […]
Marcos te va a enseñar en dos videos (esta es la primera parte) absolutamente todo para que aprendas a hacer pan lactal en tu casa con varios métodos. En este caso, usando un prefermento japonés llamado tang zhong, que ayudará a la fermentación, la cocción, la textura, el sabor y el color del pan. PrefermentoHarina […]
Lo primero que vamos a decir es que las probamos. Son increíbles. Probamos donas por varias partes del mundo. No solo que éstas están a la altura sino que la Boston Cream tiene alarma pornográfica. Un video que pidieron todos. Una receta que nos viven pidiendo. Van a aprender a hacer donas en serio. Como […]
