PO’ BOY. Sandwich de carne braseada. Quizá EL sandwich que define un lugar. Un clásico de la cocina sureña estadounidense. Seguimos homenajeando a la influencia criolla de New Orleans. Ya hicimos pollo frito a su estilo. Ahora, este terrible sánguche de carne desmenuzada y un sabor único. Reproducir Video
Entre los negocios no hay competencia más dura como en la comida rápida, y la guerra de las pizzas no ha parado de crecer. Domino´s, Pizza Hut y Little Caesars son tres empresas que se fundaron casi al mismo tiempo, pero tomaron caminos muy diferentes en sus negocios. En este vídeo vamos a ver qué […]
Marcos te va a enseñar en dos videos (esta es la primera parte) absolutamente todo para que aprendas a hacer pan lactal en tu casa con varios métodos. En este caso, usando un prefermento japonés llamado tang zhong, que ayudará a la fermentación, la cocción, la textura, el sabor y el color del pan. PrefermentoHarina […]
