Llegó el vitel toné. LA comida de la navidad argentina. Y como siempre, en Argentina, todo se desvirtuó hasta llegar a una cosa rara que no se sabe bien que es PERO no es vitel toné. En este video, Juan te va a a explicar técnica, proceso, preparación, cortes, historia y emplatado de esta receta […]
PO’ BOY. Sandwich de carne braseada. Quizá EL sandwich que define un lugar. Un clásico de la cocina sureña estadounidense. Seguimos homenajeando a la influencia criolla de New Orleans. Ya hicimos pollo frito a su estilo. Ahora, este terrible sánguche de carne desmenuzada y un sabor único. Reproducir Video