El salmón y el aguacate son muy populares entre los consumidores, pero hay desventajas en esta moda: los salmones se crían en piscifactorías con antibióticos y los aguacates requieren mucha agua. Y eso perjudica la salud y el medio ambiente. El salmón es autóctono del hemisferio norte y no de las aguas costeras chilenas, pero […]
En Hong Kong, cientos de miles protestan contra la violencia policial y la influencia de Pekín. Los artistas hongkoneses se implican en primer línea. ¿Cómo y a qué precio? El mundo del arte hongkonés teme que la libertad artística esté en riesgo y se suma a la protesta de los jóvenes. En las manifestaciones predominan […]
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